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好奇怪啊!问个问题。

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发表于 2016-5-22 15:32:53 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
以前我酿米酒,发酵大概十五天左右,酒糟会变透明的,很清澈。但是现在不知道怎么回事,二十天了,酒糟依然不会变透明,属于半透明,而且没起泡产生,声音也没有,感觉已经是停止发酵了,这是为什么呢??
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发表于 2016-5-22 18:11:14 | 显示全部楼层
不会是坏了吧

请问下你们的米酒是怎么保存的,,取汁后要不要加温到70度杀菌
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 楼主| 发表于 2016-5-22 18:31:26 来自手机 | 显示全部楼层
情人满天下 发表于 2016-5-22 18:11
不会是坏了吧

请问下你们的米酒是怎么保存的,,取汁后要不要加温到70度杀菌

就这样存档啊,酒还要杀菌??
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 楼主| 发表于 2016-5-24 11:38:27 来自手机 | 显示全部楼层
没人可以教一教我吗?。
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发表于 2016-6-4 10:13:26 | 显示全部楼层
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