用安琪甜酒曲与玛丽酵母做黄酒

楼主| 发表于 2016-4-22 21:30:33 | 显示全部楼层

本帖最后由无为于 2016-4-22 21:41 编辑

“据wikipedia:酿酒酵母(学名:Saccharomyces cerevisiae),又称面包酵母或者出芽酵母。” 怎么解释呢？
还有：“做少量的米酒自己吃可以用面包酵母。如果是为了多产酒,须用酒精酵母。”

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