烧碱验酒靠谱吗？

赐龙酒厂

酒林笑笑生 发表于 2016-4-19 15:41
用烧碱加酒里面加热，一定要让酒沸腾，才能检验出来。  很靠谱，我试过多次，家里的酒和朋友的酒还有自酿 ...

你酿的白酒是什么原材料啊？高粱还是什么？试过大米酿白酒吗？大米酿的白酒，烧碱检验是什么结果？

酒林笑笑生

赐龙酒厂 发表于 2016-4-27 18:59
你酿的白酒是什么原材料啊？高粱还是什么？试过大米酿白酒吗？大米酿的白酒，烧碱检验是什么结果？

我酿的有，高粱，小麦，大米，玉米，糯米。  53度的酒，我都用烧碱法检验过。  都变色。  另外，烧碱要密封存放，别潮了，不然效果会略减。