烧碱验酒靠谱吗？

赐龙酒厂 · 发表于 2016-4-15 12:20:56

在网上查资料，看到很多报道说烧碱（氢氧化钠）验纯粮酒，这个方法到底靠不靠谱？

admin · 发表于 2016-4-15 19:37:07

你是酒厂的，还不知道靠谱不靠谱吗？

赐龙酒厂 · 发表于 2016-4-15 20:07:10

admin 发表于 2016-4-15 19:37
你是酒厂的，还不知道靠谱不靠谱吗？

也是自酿酒，个体户啦

admin · 发表于 2016-4-15 20:09:24

赐龙酒厂发表于 2016-4-15 20:07
也是自酿酒，个体户啦

好吧，哈哈

用心酿好酒 · 发表于 2016-4-16 00:00:37

靠谱!靠谱! 你可对比试试。

赐龙酒厂 · 发表于 2016-4-16 10:46:44

用心酿好酒发表于 2016-4-16 00:00
靠谱!靠谱! 你可对比试试。

我试过了，55度以上的会变黄，55度以下的不会变黄，什么原因啊？谢谢

用心酿好酒 · 发表于 2016-4-17 23:35:26

没试过，应该不分度数。只分真假粮食酒。

酒林笑笑生 · 发表于 2016-4-19 15:41:48

赐龙酒厂发表于 2016-4-16 10:46
我试过了，55度以上的会变黄，55度以下的不会变黄，什么原因啊？谢谢

用烧碱加酒里面加热，一定要让酒沸腾，才能检验出来。很靠谱，我试过多次，家里的酒和朋友的酒还有自酿，都让我检验一遍了。

酒林笑笑生 · 发表于 2016-4-19 15:44:03

用心酿好酒发表于 2016-4-17 23:35
没试过，应该不分度数。只分真假粮食酒。

分度数的，高度纯粮检验颜色很深，低度纯粮（酒尾）颜色略黄。商品酒颜色略黄说明有基酒成分，不变色说明是新工艺白酒（酒精酒）

酒林笑笑生 · 发表于 2016-4-19 15:46:15

。。。。。

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