酵母等菌类完成糖化后是如何死亡的

用心酿好酒 · 发表于 2016-4-7 21:11:39

谢谢，又学到新知识。

青岛米酒 · 发表于 2016-4-8 08:33:30

灰次狼2011 发表于 2016-4-7 21:04
度，低温发酵，低温下酵母繁殖慢数量少，活力小，出好酒，酒基本上不苦。

谢谢啦，这个要试一试。

万丈光芒 · 发表于 2016-4-12 00:22:22

有道理,学习了!

difv5210 · 发表于 2016-7-10 00:45:25

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风语 · 发表于 2017-1-26 19:12:59

青岛米酒发表于 2016-4-7 16:42
谢谢啦。那如何做到糖化后继续发酵不让酵母死亡、自溶呢？

学习了，多看帖子就是好，长知识

80233656 · 发表于 2017-1-31 21:04:32

学习了，我现在准备泡米开始加饭了

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difv5210 difv5210 当前离线积分 840	发表于 2016-7-10 00:45:25 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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