各位酒神~~~请教个甘蔗酒的问题，救命啊~~~

天子呼来不上船

金玉 发表于 2016-3-2 15:28
塑料瓶导入坛子，说明坛子不满，有大量空气。在塑料瓶内发酵即可。

什么酵母？要是做面包馒头的酵母，怪 ...

去年酿葡萄酒剩的酵母

一直放冰箱里，密封良好。估计就是有空气的缘故，红的大师说的对，我几乎没采取什么措施防氧化。

我本以为冬天加点暖气正好低温发酵的温度，十八九度吧，没想到一坛子发得跟胶水似的，另一坛子平稳发酵然后臭气熏天.......... 我现在没敢动，我就看看再等一个月花儿都开了它们丫的什么揍性.......