请问高粱蒸好后可以发酵365天吗？

哒哒 · 发表于 2016-2-6 20:51:26

请问高粱蒸好后可以发酵365天吗？

想给老丈人做些酒，觉得要是我除夕做，明年的除夕蒸酒，很有意义的样子。所以向各位大神请教下？

爱喝好酒的农民 · 发表于 2016-2-6 22:37:37

肯定可以，注意后期温度和密封。

爱喝好酒的农民 · 发表于 2016-2-6 22:38:25

肯定可以，注意后期温度和密封。

爱喝好酒的农民 · 发表于 2016-2-6 22:38:43

肯定可以，注意后期温度和密封。。。。。

zhengg229 · 发表于 2016-2-7 08:55:39

亲爹知道这事不？

junge581 · 发表于 2016-2-7 12:22:30

建议楼主将1-2坛单独收藏，发酵时忘记了。

过两年才发现这两坛还没蒸！

junge581 · 发表于 2016-2-7 12:25:24

我第一坛29天，第二、三坛都是16-19天，暂时没想过365天。

whjizhen · 发表于 2016-2-8 16:31:44

固态。发酵一般多少天呀。楼上发酵二十天是不是短了？

tanshangsong · 发表于 2017-2-11 21:35:05

现在一年了，酒蒸了没？味道怎样？

wl000fb · 发表于 2017-2-11 23:43:35

你要是除夕蒸酒过年喝不上啊

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