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發酵的不科學現象

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发表于 2016-1-21 16:41:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
大米發酵期, 第8天了.保溫25度C . 水封原本都正常冒泡, 昨天起竟然變反了. 桶子內壓力比外面壓力還低.

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发表于 2016-1-21 18:47:37 | 显示全部楼层
我感觉这时正常现象
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发表于 2016-1-21 20:38:22 来自手机 | 显示全部楼层
應該缺氧了
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 楼主| 发表于 2016-1-25 10:01:11 | 显示全部楼层
繼續觀察了幾天, 桶內壓力有時正壓有時負壓,
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