请教自酿葡萄酒澄清装瓶问题

yqm828 · 发表于 2015-12-7 20:05:11

经过大至50天的沉淀，上层的酒液以清澈现在可以灌装到小瓶，还是不管他到要喝时在分装成小瓶

yqm828 · 发表于 2015-12-7 20:06:41

用手电检察发现底部比面层更透澈

yqm828 · 发表于 2015-12-7 20:07:46

在晒刚做的黄酒

yqm828 · 发表于 2015-12-7 20:09:10

yqm828 · 发表于 2015-12-7 20:13:56

大神都喝高了

来点红的 · 发表于 2015-12-8 09:22:58

葡萄酒不去除酒中的酵母和二氧化碳，就成了难喝的药酒了，不用沉淀助剂的话，没半年时间自然沉淀是除不清酵母的，二氧化碳更难除，就算上了电力机械，也要放几个月排气，不用单向阀的后果自己喝着知道。

yqm828 · 发表于 2015-12-8 11:09:32

来点红的发表于 2015-12-8 09:22
葡萄酒不去除酒中的酵母和二氧化碳，就成了难喝的药酒了，不用沉淀助剂的话，没半年时间自然沉淀是除不清酵 ...

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