有个酿友问了个问题！

skipe2008 · 发表于 2016-5-9 22:23:58

桑葚酒过滤后是立即装瓶还是要陈酿一段时间再装瓶呢？

钦弓A · 发表于 2016-5-10 09:03:53

当然是立即装瓶（满瓶装），在瓶里也是陈酿。开始瓶口不可太紧，待1月2月后再旋紧。

上次那杯酒 · 发表于 2016-5-16 18:40:55

建议在鲜果汁中加酒精到4度再发酵

xwj357 · 发表于 2017-2-23 15:42:23

不加曲只加糖能发酵吗？

dhy_dl · 发表于 2017-2-23 22:02:22

学习了

小楠红 · 发表于 2017-2-28 11:15:47

谢谢分享，已收藏，有机会也试着酿一下。

济南府.璐姐 · 发表于 2017-3-7 13:26:13

不清洗不会细菌感染吗？

钦弓A · 发表于 2017-6-8 18:16:39

济南府.璐姐发表于 2017-3-7 13:26
不清洗不会细菌感染吗？

有酒精，细菌不易生成，但起码的卫生还是要讲的！

没有重名吧 · 发表于 2017-6-19 18:13:54

试过百香果酒吗

钦弓A · 发表于 2017-6-20 11:32:00

没有重名吧发表于 2017-6-19 18:13
试过百香果酒吗

没有！

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