发酵缸一般怎么消毒

钦弓A · 发表于 2015-10-8 09:39:45

我也从来不消毒！只是部队大点吧！从没出过问题，但也要注意选在春秋2季，好像咋搞都成！

没事哈个小酒 · 发表于 2015-10-8 17:49:10

酒精对味，，，，，，，，，，，，

Nicole2000 · 发表于 2015-10-8 20:09:52

第一次用的话，可以买点高度高粱酒涮一下，不但杀菌，还有助于发酵。
后面的话，就没什么关系了~

用心酿好酒 · 发表于 2015-10-8 21:42:39

我也只是用清水洗一下就用，没问题。

桃源谴客 · 发表于 2015-10-8 23:21:47

石灰草木灰都行。

enveigle · 发表于 2015-10-9 12:05:27

有人告诉我用双氧水消毒的，所以我用的双氧水，然后用温开水冲一下。不知道这样行不行

酒精排骨 · 发表于 2015-10-10 20:35:10

谢谢各位的经验和建议！

酒量保健两不误 · 发表于 2015-10-11 00:01:43

酒厂是用生石灰高温杀菌。家庭一般用医用酒精，开水，蒸汽蒸即可。自己家里小批量，其实也不用太苛刻，发酵阶段更为重要。

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