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酿酒吧»论坛 › 自酿米酒专区 › 自酿米酒交流 › 各位大师，做米酒没有压帽会有影响吗？

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各位大师，做米酒没有压帽会有影响吗？

发表于 2015-9-30 21:33:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

上星期做了坛黑糯米酒，糖化后因为出差就直接密封了，今天回来看只有小半下沉，会有影响吗？谢谢！

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发表于 2015-10-1 08:31:47 | 显示全部楼层

粮食利用率减少20%，无大碍。

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楼主| 发表于 2015-10-1 11:13:25 | 显示全部楼层

金玉发表于 2015-10-1 08:31
粮食利用率减少20%，无大碍。

谢谢大师指点！

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