月子米酒

kkk · 发表于 2015-9-2 16:21:39

我在淘宝上看到有好多卖月子米酒的，我想知道他们是怎么做的，和做甜酒酿的方法一样吗，生米和水的比例是多少？

金玉 · 发表于 2015-9-2 16:57:33

做甜酒酿的方法一样，生米和水的比例是1:0.4

kkk · 发表于 2015-9-2 17:02:24

金玉发表于 2015-9-2 16:57
做甜酒酿的方法一样，生米和水的比例是1:0.4

谢谢，可以用安琪甜酒曲吗，我原来用过，非常甜

朱定国 · 发表于 2015-9-2 21:34:32

方法差不多，不过原来网上好想爆料过，有良心的商家还会加点氨基酸、微量元素之类的，但是一般的就是吹的，和普通米酒没有什么区别！

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