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酿酒吧»论坛 › 自酿米酒专区 › 自酿米酒交流 › 7天酿成黑米酒
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楼主: 清酒厂长

7天酿成黑米酒

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gcjzzl
发表于 2015-7-22 00:04:43 来自手机 | 显示全部楼层
厂长神速啊
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不夜天
发表于 2015-7-22 22:52:26 | 显示全部楼层
请问厂长：2种是错时泡的吧？黑米泡了多长时间？
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桓仁江东
发表于 2015-7-28 17:18:35 | 显示全部楼层
楼主神速啊！反正都费劲做了，为什么不多等些日子让酒香些？
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dypxhx
发表于 2015-8-7 23:40:32 | 显示全部楼层
天啊。。把酒做成这样？
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静尘
发表于 2015-8-9 15:08:38 | 显示全部楼层
可不可以直接买早点摊的黑米蒸饭做呢，嘻嘻。
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九合塔
发表于 2015-8-12 19:27:15 | 显示全部楼层
买了十斤黑米，还没做。厂长，这个酒有苦味吗？

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清酒厂长
甜，苦味不重。  发表于 2015-8-12 20:00
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九合塔
发表于 2015-8-12 20:39:34 | 显示全部楼层
九合塔 发表于 2015-8-12 19:27
买了十斤黑米，还没做。厂长，这个酒有苦味吗？

是不是发酵温度太高。

别人品了你的佳酿什么感觉。

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清酒厂长
是温度太高。有点酸。  发表于 2015-8-12 21:08
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润物无声
发表于 2015-8-14 08:44:52 | 显示全部楼层
好棒
看起来真不错。

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清酒厂长
谢谢夸奖！  发表于 2015-8-14 16:18
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yihu1999
发表于 2015-8-14 08:58:00 | 显示全部楼层
用的是甜酒曲还是别的酒曲？

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清酒厂长
大竹甜酒曲  发表于 2015-8-14 16:18
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酿酒勇
发表于 2015-8-14 15:47:28 | 显示全部楼层
7天酒过滤糟了 再等等不是更好吗厂长

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清酒厂长
饥渴难耐了。  发表于 2015-8-14 16:19
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