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酿酒吧»论坛 › 自酿米酒专区 › 自酿米酒交流 › 怎么蒸酒
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查看: 2271|回复: 3

怎么蒸酒

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80233656
发表于 2015-7-8 23:01:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
请教老师：米酒灌瓶后怎么加温保存？
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清酒厂长
发表于 2015-7-9 09:12:29 | 显示全部楼层
水浴加热到80度，立即关火。
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朱定国
发表于 2015-7-9 13:01:23 | 显示全部楼层
详细查询巴氏消毒的公式，但是普遍用的７２度３０秒　　既有利于口味也利于杀菌！
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酿酒勇
发表于 2015-7-9 16:21:10 | 显示全部楼层
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