炎夏，再做青稞甜酒酿

阿飞龙 · 发表于 2023-7-5 11:54:11

   天热了，室温30度以上，特别适合做甜酒酿，青稞甜酒酿的营养价值特别高。
      今天再做一些青稞甜酒酿，半斤青稞米。
   大约等40小时糖化出水后，酒酿味道酸涩，这时要包上保鲜膜，放在冰箱保鲜层冷藏三天，此后味道酸甜适当，非常好吃。
      可以一直这么冷藏着，慢慢吃，半个月也不坏。

hjrinfo · 发表于 2023-7-5 14:11:12

期待你的好酒，飞龙

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