黄酒发酵的四种形式及其特点

泥丸弹金 · 发表于 2022-8-27 00:45:58

学习啦。

alatamn · 发表于 2022-9-9 16:19:24

那哪种发酵形式对黄酒比较好

chenpsg · 发表于 2022-9-20 10:50:03

学习了,收藏经验

FASCES · 发表于 2022-11-6 04:14:38

好多的缓，又有好多的急，不明觉历，佩服佩服！只依稀记得，每当此时，自己才急不可耐，片刻也缓不得，就因一个“谗”字，马上就想喝~

浮云 · 发表于 2022-11-8 15:50:21

学习了

朱定国 · 发表于 2022-11-8 22:07:44

浮云发表于 2022-11-8 15:50
学习了

广西小潘 · 发表于 2023-1-30 13:09:52

简单易懂

朱定国 · 发表于 2023-1-31 17:02:56

广西小潘发表于 2023-1-30 13:09
简单易懂

紫晖 · 发表于 2023-2-27 19:10:23

朱老师，请问传统用红曲米酿黄酒，糯米蒸熟摊凉拌上红曲米后，需要密封吗？不密封的话是一直不密封还是过多少天以后密封呢？

朱定国 · 发表于 2023-3-1 19:34:08

泥丸弹金发表于 2022-8-27 00:45
学习啦。

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