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酿酒吧»论坛 › 自酿果酒专区 › 自酿果酒交流 › 新人求助果酒发酵问题

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新人求助果酒发酵问题

獨善其身℡

发表于 2015-6-2 20:37:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

果酒除了葡萄，其他水果“必须”要加酵母吗？比如苹果酒，枇杷酒？

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发表于 2015-6-2 21:56:04 | 显示全部楼层

是的，其他水果需要加果酒酵母的。

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发表于 2015-6-3 08:54:16 | 显示全部楼层

不加酵母，就要加偏重亚硫酸钾。

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发表于 2015-6-3 14:00:31 | 显示全部楼层

加酵母（果酒专用酵母）效果要好的多啊！

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发表于 2016-6-6 15:42:38 | 显示全部楼层

不加酵母，你可以试试哦

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发表于 2016-6-9 10:13:33 来自手机 | 显示全部楼层

葡萄表皮上有野生酵母

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