实时更新新手第一次酿黄酒

只手破苍穹丶 · 发表于 2021-6-14 17:23:49

阿飞龙发表于 2021-6-14 09:26
及时换水，控温，先吃甜酒酿

想先做黄酒，因为家里有甜酒酿

只手破苍穹丶 · 发表于 2021-6-15 18:45:28

想做点枸杞黄酒，但是不知道咋做。是糖化好后把干枸杞和水加进去一起发酵还是等发酵好后澄清了在放枸杞泡呢？

只手破苍穹丶 · 发表于 2021-6-16 07:34:57

搭窝到现在有43小时了，已经出水了。滋滋滋的糖化声音好美妙温度为28℃

flasherliu · 发表于 2021-6-16 08:57:27

哈哈，恭喜啊，一看就是细致人

只手破苍穹丶 · 发表于 2021-6-16 09:58:49

flasherliu 发表于 2021-6-16 08:57
哈哈，恭喜啊，一看就是细致人

哈哈，谢谢

只手破苍穹丶 · 发表于 2021-6-17 07:41:22

糖化了68个小时了，窝水可能有9成满，往里加水了，我想做甜一点的所以决定加1：0.6的水

lianyi · 发表于 2021-6-17 08:27:46

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只手破苍穹丶 · 发表于 2021-6-18 12:50:18

今天早上搅拌了一下。昨天晚上又蒸了一点糯米准备做枸杞红枣酒

只手破苍穹丶 · 发表于 2021-6-18 12:52:10

lianyi 发表于 2021-6-17 08:27
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谢谢谢谢

只手破苍穹丶 · 发表于 2021-6-20 12:12:59

看吧友弄红枣枸杞酒手痒了，我也弄一下看看，5.6斤糯米加了半斤枸杞半斤红枣，煮开然后打碎。

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