记录我自酿酒第一锅做个记念！

好男儿当痛饮

楼主加油，我是一上手就做的两锅半固态大米，然后就固态了。液态没做过。

翰森

好男儿当痛饮 发表于 2021-6-23 12:37
楼主加油，我是一上手就做的两锅半固态大米，然后就固态了。液态没做过。

多向你学习，我的蒸锅不行，都太小了，做一次酒腰酸背痛还不是很成功。

好男儿当痛饮

翰森 发表于 2021-6-24 12:28
多向你学习，我的蒸锅不行，都太小了，做一次酒腰酸背痛还不是很成功。

互相学习，我入坑的蒸锅和你一样，也是35升的。蒸35升发酵桶发酵的酒醅要蒸两锅。真是累，还费时。场地条件允许还是尽量大的好。

翰森

好男儿当痛饮 发表于 2021-6-25 20:38
互相学习，我入坑的蒸锅和你一样，也是35升的。蒸35升发酵桶发酵的酒醅要蒸两锅。真是累，还费时。场地条 ...

商住高楼内，家里设备已经够多了，但是做酒还是不够。是个矛盾问题，慢慢向大家讨教经验。