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酿酒吧»论坛 › 自酿米酒专区 › 自酿米酒交流 › 封缸酒自制直播
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楼主: hjrinfo

封缸酒自制直播

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hjrinfo
 楼主| 发表于 2021-3-11 19:05:55 来自手机 | 显示全部楼层
janwe 发表于 2021-3-11 18:09
学习一下

欢迎光临，相互学习共同进步
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hjrinfo
 楼主| 发表于 2021-3-12 23:27:47 来自手机 | 显示全部楼层
直播:第三十六小时。
这是发酵了36小时，打开看了一下，随便把酒酿汁液倒些出来重新淋了一下，让它更充分糖化。

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hjrinfo
 楼主| 发表于 2021-3-13 09:30:45 来自手机 | 显示全部楼层
直播发酵46小时

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阿飞龙
发表于 2021-3-13 10:47:14 来自手机 | 显示全部楼层
期待出酒
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hjrinfo
 楼主| 发表于 2021-3-13 15:16:10 来自手机 | 显示全部楼层
直播，52小时
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hjrinfo
 楼主| 发表于 2021-3-13 15:18:20 来自手机 | 显示全部楼层
52小时加入酒酿和52度白酒一斤和一斤水和前面的混合。

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cwsff
发表于 2021-3-13 21:29:15 来自手机 | 显示全部楼层
这就是香雪酒啊，但中间细节不一样，cxinxuexi
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cwsff
发表于 2021-3-13 21:30:18 来自手机 | 显示全部楼层
诚心学习了
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hjrinfo
 楼主| 发表于 2021-3-14 22:49:06 来自手机 | 显示全部楼层
直播:今天晚上来瓶，搅拌了一次
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阿飞龙
发表于 2021-3-16 21:20:28 | 显示全部楼层
瓶内酒醅再多放一点，留空小一点为好
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