有哪位老师能出个装锅的诀窍吗，每次装锅酒都出不完，导致低度酒太多

83345912 · 发表于 2020-11-17 21:42:29

有哪位老师能出个装锅的诀窍吗，每次装锅酒都出不完，导致低度酒太多，高度酒太少，清香大曲只有20的出酒率

26011407 · 发表于 2020-11-18 10:10:48

网上都有装甑过程的，清撒匀铺见气压气

13894424491 · 发表于 2020-11-18 13:31:20

火候小了吧？

huyang · 发表于 2020-11-24 17:35:57

掺稻壳，见汽压汽。

flasherliu · 发表于 2020-11-25 10:53:21

主要还是塌气了

杯莫停 · 发表于 2020-12-29 09:46:32

这就是

临门一脚

华夏佳酿 · 发表于 2020-12-29 11:57:48

杯莫停发表于 2020-12-29 09:46
这就是临门一脚

火候2小1大，见气压气，轻撒匀铺

fenghuangzhong0 · 发表于 2020-12-29 21:00:15

huyang 发表于 2020-11-24 17:35
掺稻壳，见汽压汽。

你掺多少啊

lonicwong · 发表于 2020-12-30 17:18:52

参考我的双层篦子

83345912 · 发表于 2021-1-3 01:49:38

华夏佳酿发表于 2020-12-29 11:57
火候2小1大，见气压气，轻撒匀铺

2小一大怎么操作

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