品酒师---转载自中国酒协

秦时明月汉时酒

新冠肺炎，打乱了很多计划，本打算今年考个品酒师和酿酒师证，可计划赶不上变化。推荐个网站，中国酒协，想考酿酒师，品酒师的可以关注下。

二、培训教材

全国酿酒行业职业技能鉴定统一培训教材

三、培训内容

1、白酒计算机感官品评系统的使用；

2、白酒历史及文化；

3、白酒感官品评技术理论及实操训练；

4、十二大香型白酒工艺特点；

5、《中国白酒标准样》品酒师品鉴专用酒十二香型品鉴技巧；

6、主要香型代表酒厂白酒质量差异辨别技巧及品评训练；

7、白酒酒度高低差异辨别技巧及品评训练；

8、白酒异杂味产生原因、异杂味的辨别及解决方法。

四、培训教师

由中国酒业协会首席白酒品酒师、国家级白酒评委组成的专业教师队伍。

五、报考范围

现从事白酒品评及相关工作的从业人员，包括生产、销售从业人员及白酒爱好者。

六、申报条件

1、三级品酒师（具备以下条件之一者）

⑴连续从事本职业工作5年以上。

⑵具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。

⑶具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。

⑷具有其他专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

⑸具有其他专业大学专科及以上学历证书，经三级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

2、二级品酒师（具备以下条件之一者）

⑴连续从事本职业工作13年以上。

⑵取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

⑶取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

⑷取得本专业或相关专业大学本科学历证书后，连续从事本职业工作5年以上。

⑸具有本专业或相关专业大学本科学历证书，取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

⑹具有本专业或相关专业大学本科学历证书，取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

⑺取得酿造工三级职业资格证书后（中专毕业以上学历），连续从事本职业工作5年以上，经本职业二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

⑻取得硕士研究生及以上学历证书后，连续从事本职业工作2年以上。

3、一级品酒师（具备以下条件之一者）

⑴连续从事本职业工作19年以上。

⑵取得二级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

⑶取得二级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

⑷取得本专业或相关专业大学本科学历证书后，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。

⑸具有硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。

4、根据人社部最新要求，申报二级品酒师出生年份不得大于1989年，申报一级品酒师出生年份不得大于1986年。

七、考试及证书

“《品酒师》国家职业资格鉴定”考试分为理论和实操两个部分，两部分考试成绩均通过者，可获得人力资源和社会保障部颁发的《品酒师职业资格证书》，并纳入国家品酒师统一管理。

八、报名费用

1、三级4500元/人，二级4600元/人，一级4700元/人（包含培训费、教材费、伙食费、鉴定费），需住宿可联系工作人员预定酒店，费用自理。