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艾尔s 04酵母发酵多长时间

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发表于 2020-7-17 19:18:38 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
商酿和家酿区别大吗
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发表于 2020-7-18 10:17:03 | 显示全部楼层
区别应该不小,从20升到200升虽然只是10倍扩大中间产生的问题都多了,烧开时间不能以10的时间来对待吧,什么时间放酒花,多长时间能冷却到适宜发酵温度都不一样,一旦做坏了这一锅料都废了
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