家庭自酿可否用冰箱给蒸好的粮食、配糟降温

100books · 发表于 2020-5-28 23:27:51

投粮比较少的情况下可否？

小叮当 · 发表于 2020-5-29 00:03:31

冰箱中细菌较多，最好不要放。

尤里X · 发表于 2020-5-29 09:01:44

你家得有多大的冰箱呀？

gdgkm · 发表于 2020-5-29 09:36:18

如果连自然环境下摊凉到２０多度的条件都达不到，这季节就不能酿酒了。

老把头 · 发表于 2020-5-29 11:42:54

可以，冷冻然后化开，酒的味道更纯

100books · 发表于 2020-5-29 13:21:49

说的都很有道理

janwe · 发表于 2020-5-30 20:00:19

如果三四十度的气温，又想少量地做，可以买台5-22度调温的冰吧降温和发酵都能用，最好还是过了高温天再做。

小儒 · 发表于 2020-5-31 12:08:38

开风扇吹，很快的

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