各位老师：连续蒸酒要换锅底水吗？

bars111 · 发表于 2020-5-22 09:39:34

各位老师：连续蒸酒要换锅底水吗？

秦时明月汉时酒 · 发表于 2020-5-22 10:35:49

建议换，而且要刷锅，减少邪杂味儿。

雷幸华一真人 · 发表于 2020-5-22 09:56:00

我没换

Fengqingyundan6 · 发表于 2020-5-22 19:47:18

我是每锅必换必刷。

白头翁-1 · 发表于 2020-7-28 16:39:33

各位老师：想买个50L的设备。上网看了下，有传统矮胖锥形锅｀有瘦高的双层蒸汽锅等，不知哪种好用啊，请大师指点一下。谢谢

pkvs02008 · 发表于 2020-7-29 08:59:07

白头翁-1 发表于 2020-7-28 16:39
各位老师：想买个50L的设备。上网看了下，有传统矮胖锥形锅｀有瘦高的双层蒸汽锅等，不知哪种好用啊，请大 ...

买大点的，小锅只建议买个22L的玩玩就行了，根据你家的空间选最大的设备

白头翁-1 · 发表于 2020-7-31 21:26:12

谢谢@pkvs02008

杯莫停 · 发表于 2020-8-3 08:51:54

白头翁-1 发表于 2020-7-28 16:39
各位老师：想买个50L的设备。上网看了下，有传统矮胖锥形锅｀有瘦高的双层蒸汽锅等，不知哪种好用啊，请大 ...

别犹豫，要矮胖的

sg668 · 发表于 2020-8-6 20:06:19

时间不长可不换，但要保证水量足够。

华夏佳酿 · 发表于 2020-8-7 10:02:14

Fengqingyundan6 发表于 2020-5-22 19:47
我是每锅必换必刷。

这个我赞成，水位与水质都重要。

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