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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 麸曲需要糖化？
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麸曲需要糖化？

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捱三顶五
发表于 2020-5-11 12:24:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
麸曲需要糖化？如糖化要几小时？
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prosub
发表于 2020-5-11 13:53:08 | 显示全部楼层
一般48-72小时，注意散热。
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捱三顶五
 楼主| 发表于 2020-5-12 08:46:34 | 显示全部楼层
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