疫情期间家酿啤酒

朱定国 · 发表于 2020-3-11 19:33:22

本次家乡疫情本不是特别严重，

奈何家居湖北西南边陲，

所以也被隔离在老家50多天。

闲居在家，体力活干不起，技术活干不来，

所以又捡起了自己的老本行——酿酒，

这段期间先后做了多种酒——玉米酒、米烧、醪糟、拐枣酒等

最后本着大家都能喝的原则酿啤酒，

前期自己也做过多次啤酒，

但是这次多有不一样

从原料的购买（职能邮寄到邻近的湖南），

到工用器具的使用（只能使用家里的常用工具）

确实不一样的感觉

酿酒已有近十年，

但每一次酿酒都有不一样的感受，

以下是正文的截图（原文已经上传到扣扣群，欢迎下载指导）

朱定国 · 发表于 2020-3-11 19:33:51

图片顺序为1---4，查看

秦时明月汉时酒 · 发表于 2020-3-11 19:38:06

这天气，这温度，还喝啤酒？只能说是真爱！

雨也燃 · 发表于 2020-3-11 20:25:13

秦时明月汉时酒发表于 2020-3-11 19:38
这天气，这温度，还喝啤酒？只能说是真爱！

我也喜欢啤酒和红酒，白酒太刺激。

谢生 · 发表于 2020-3-11 20:48:34

不会酿

朱定国 · 发表于 2020-3-12 13:47:25

秦时明月汉时酒发表于 2020-3-11 19:38
这天气，这温度，还喝啤酒？只能说是真爱！

主要是教老表熟悉过程，并且感受啤酒风味

朱定国 · 发表于 2020-3-12 13:47:39

谢生发表于 2020-3-11 20:48
不会酿

熟悉

紫冰2018 · 发表于 2020-3-14 19:39:20

顶贴，有机会学学~

奔跑的刘二狗 · 发表于 2020-3-15 15:01:39

楼主，啤酒群，群号多少呀？

微雨漫城 · 发表于 2020-3-15 19:36:32

我是安徽人，我们这边缺少自酿酒的文化和传统！可贪杯之人数不胜数，所以在我看来，我们都是被工业酒水坑苦的娃！准备改变现状！自产自销。可我什么都不懂，劳烦楼主有空发个教程呗！

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