本帖最后由 朱定国 于 2019-12-25 08:17 编辑
酒的代称\别称 （1）欢伯 因为酒能消忧解愁，能给人带来欢乐，所以就被称为欢伯。 此别号最早出现在汉代焦征寿的“酒为欢伯，除优来乐”中； 金代元好问在《留月轩》诗中有“三人成邂逅，又复得欢伯”；
（2）扫愁景/钓诗钩 宋代苏轼在《润庭春色》诗中写道“要当立名字，未用向升斗，呼钓诗构，亦号扫愁帚”。因酒能扫除优愁，且能勾起诗兴，使人产生灵感，所以苏就就这样称呼。后便以“扫愁帚”“钓诗钩” 作为酒的代称。
（3）般若汤 佛教徒用的隐语。佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳才有这样的称谓。苏就在《东坡志林.道释》中有“僧谓酒为般若汤”的记载。
（4）绿蚁、碧蚁 酒面上的绿色泡沫，也作为酒的代称。白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道，“绿蚁新醅酒， 红泥小火炉”
（5）曲生、曲秀才 据郑檠在《开天传信记》中记载，“唐代道土叶法善，居玄真观。有朝客十余人来访，解带淹留，满座思酒。突有-少年傲院直人，自称曲秀才，吭声谈论，一座皆惊。久暂起，如风旋转。法善以为是妖魅，俟曲生复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶植，美酒盈瓶。坐客大笑饮之，其味甚佳，后来就以“曲生”成“曲秀才”作为酒的别称。
（6）天禄 语出《汉书.食货志》，“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾"。相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说，“酒能辅和气，宜时天禄大夫”。
（7）青州从事/平原督邮 “青州从事”是美酒的隐语。“平原督邮” 是坏酒的隐语。据南朝末国刘义庆编的《世说新语，术解》记载，“植公 (桓温)有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓'青州从事’，恶者谓'平原督邮’。青州有齐郡，平原有隔县。从事，言到齐:督邮，言在鬲上住”。“从事”“督邮”原为官名。因为青州境内有齐郡，齐与脐同音，凡好酒都是酒力下沉到脐部的，从事又是美职;而劣酒则不下肚，至横隔膜为止，平原有鬲县，与膈同音，督邮又是贱职，故以此为喻。
（8）清圣/浊贤 东汉末年，曹操主政，下令禁酒。在北宋时期李肪等撰写的《太平御览》引《魏略》中有这样的记载，“太祖(曹操)时禁酒而人窃饮之，故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人”。唐代季适在《罢相作》中写有“避贤初罢相，乐圣且衔杯”的诗句。宋代陆游在《溯溪》诗中写有“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风”的诗句。
[size=14.0000pt]（9）其他称呼 除此以外，看有玉液、流腹、红友，绿醒、金波等美丽的别名。
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