对于听锅声的一点疑问

jhszs · 发表于 2019-12-19 14:31:00

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lonicwong · 发表于 2019-12-19 21:47:20

顶你

本人没那本事，买的现成的设备。

杯莫停 · 发表于 2019-12-20 08:27:59

蒸馏，不是烧开水

jhszs · 发表于 2019-12-20 20:11:28

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airen7758 · 发表于 2019-12-20 20:58:23

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cwsff · 发表于 2019-12-20 22:36:38

一个温度计能解决的问题你非要晕特异功能
来自: 微社区

wffznj · 发表于 2019-12-21 10:56:37

蒸馏水的话，肯定要达到一百度，不然也蒸馏不出水，锅内这温度了，灭了火温度也一时半霎降不下来，至于听声，蒸酒不是锅底水烧开就出酒的，锅底水烧开了，蒸气还要慢慢加热穿透酒醅的，我蒸酒就是看温度，酒精计都不用了，温度四五十度的时候，升温就快了，七十六度左右就接酒头了，八十七八度就截酒尾，当然温度计的探头在什么位置，温度数值也不一样，这要凭经验。我的温度计探头绑在锅的出气管上。

jhszs · 发表于 2019-12-21 12:34:01

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ahyj8888 · 发表于 2019-12-23 22:32:50

言之有理

现任桃花岛主 · 发表于 2019-12-24 00:29:57

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jhszs jhszs 当前离线积分 1147	发表于 2019-12-19 14:31:00 \| 显示全部楼层 \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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jhszs jhszs 当前离线积分 1147	楼主\| 发表于 2019-12-20 20:11:28 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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airen7758 airen7758 当前离线积分 282	发表于 2019-12-20 20:58:23 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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