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用米酒做泡菜简单又好吃，我尝试着用米酒来做泡菜，结果发现效果出奇的好，发酵快而且成功率高，最关键的是做出的泡菜风味独特，营养也更丰富了我喜欢做米酒，但做出的米酒经常不能及时喝光，扔掉实在可惜。后来，我尝试着用它来做泡菜，结果发现效果出奇的好，发酵快而且成功率高，最关键的是做出的泡菜风味独特，营养也更丰富了。 用米酒做泡菜的方法很简单，就是把需要材料处理好放入坛子里以后，在需要加凉白开的时候用米酒来代替就可以了，不用煮开。其它的制作步骤流程和方法都和平时一样。 米酒中本身就含有大量酵母菌，能更快的产生足够的乳酸，所以不容易变质，成功率极高。
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发表于 2019-10-30 10:57:37
楼主
