纯粮食酒必须带苦味吗？

现任桃花岛主 · 发表于 2019-8-29 14:09:51

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pkvs02008 · 发表于 2019-8-29 16:11:45

现任桃花岛主发表于 2019-8-29 14:09
尽管，有个事实情况是每个人味觉和身体不一样，但是我还是愿意追寻标准答案。
我这里有个大叔，秦岭搜救队 ...

也就是说酒出现苦尾子，反而说明酒质不错？因为把苦味留到了最后

山葡萄酒 · 发表于 2019-9-4 20:38:22

我的酒饼出的酒有点香甜，怎么办？

pkvs02008 · 发表于 2019-9-4 21:34:40

山葡萄酒发表于 2019-9-4 20:38
我的酒饼出的酒有点香甜，怎么办？

你的曲真的这么神奇吗？

好男儿当痛饮 · 发表于 2019-9-5 12:24:07

我的酒如果不是我自己酿的我都怀疑加了糖精

。当然，苦味多少都会有点。

八仙桌 · 发表于 2019-9-5 13:26:19

好男儿当痛饮发表于 2019-9-5 12:24
我的酒如果不是我自己酿的我都怀疑加了糖精。当然，苦味多少都会有点。

我的也是，刚开始我还怀疑是酒曲甜，我尝尝酒曲不甜，把酒曲融化到水里尝尝水也不甜，可酒就是甜。看来真是有问题了。

好男儿当痛饮 · 发表于 2019-9-5 13:31:57

八仙桌发表于 2019-9-5 13:26
我的也是，刚开始我还怀疑是酒曲甜，我尝尝酒曲不甜，把酒曲融化到水里尝尝水也不甜，可酒就是甜。看来真 ...

酒甜是好事啊

八仙桌 · 发表于 2019-9-5 13:51:33

本帖最后由八仙桌于 2019-9-5 13:57 编辑

好男儿当痛饮发表于 2019-9-5 13:31
酒甜是好事啊

神说酒甜才有问题，咱不懂，也不敢问。

其实，我也会酿苦酒，我最初就是酿苦酒出身，好不容易不苦了，有成问题了。

西瓜汁 · 发表于 2019-9-5 15:22:54

糯高粱+玉米，，出来的酒有点甜

好男儿当痛饮 · 发表于 2019-9-5 15:43:44

西瓜汁发表于 2019-9-5 15:22
糯高粱+玉米，，出来的酒有点甜

我梗高粱出的酒已经觉得够甜了

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现任桃花岛主现任桃花岛主当前离线积分 4996	发表于 2019-8-29 14:09:51 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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