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初蒸和复蒸

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发表于 2019-7-17 16:12:18 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
请问大哥…初蒸和复蒸盖甑盖…初蒸时候那个排气孔是挡住还是接到冷却器里等会闷粮食,复蒸时候是盖住排气孔还是接入冷却器呢?没懂
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发表于 2019-7-17 17:39:02 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-7-17 18:32:31 来自手机 | 显示全部楼层
哈哈 果然高手…一般应该先蒸馏蒸馏的加热水然后闷粮,复蒸完那个水可以泡粮食,不知道对不对
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发表于 2019-7-18 21:11:31 | 显示全部楼层
排气孔用块毛巾挡住就行了
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