最近想自制一套蒸馏设备，！！有个问题想请教岛主和各位酿友！！！

星空下的人！

          前两次出酒因为设备太过简陋而失败，停了几个用没折腾，！最近手里有了点闲钱想自己制一套，主要参照岛主的，。想请教岛主和各位酿友们一个经常挂在耳边的问题，...密封桶是用什么材质的不锈钢，岛主的桶是304还是201的！？？？

烟雾缭绕

一个月四千斤高粱？什么概念啊每天平均133斤高粱发酵的场地该有多大.家庭酿酒能摆下吗？确实牛X，不是一般的牛X，大师能介绍下你是怎么做到的吗？还有，大量的酒糟是怎么处理的？

caixuehan820116

最近一段时间没来群里看看怎么又看到这乌烟瘴气的贴，学习交流为主都克制点情绪吧，我自己没时间酿酒，之前岛主说换酒，我没有酒，所以就买了岛主5斤酒，说真话的确不咋地，什么千元以下，什么花果香，开盖的瞬间闻了一下就想吐，感觉应该是杂味太重，也许是酒糟味我不懂，反正不是香味，喝着也一样直恶心想吐，后来拿去跟朋友一起喝，每个人都跟我同样的感觉，后来都是兑雪碧喝完的，到现在还有3斤放着呢，不过喝完第二天不难受不头疼，这事还是2月前的吧，前段时间打开闻了下好像杂味轻点了，本不想再说这事的，但是岛主的确应该有点高调了，怎么老是把你师傅搬出来，他是什么级别的名人？做人还是多像朱定国学学，

朱定国

有资金预算还是建议食品级的304   如果没有那么大的资金预算201也行（但是如果应付官方检查必须是304）；毕竟原来没有304时候咱们铝锅也整过（特殊时期特殊对待，现阶段勿用）

lonicwong

买一套现成的多省事。专业的事交给专业的人去做。
我觉得，既然自酿，酒是自己喝的，材质能用好的就不要省。
不要去纠结成本，无论你怎么铺张浪费，都比你买酒便宜多了。

星空下的人！

现任桃花岛主 发表于 2019-7-12 23:28
我第一锅是304的。那会刚开始吗，觉得入口的东西，不知道好坏，不懂的情况下就买最好的。。。。。
然后。 ...

好的，谢谢岛主，铝的就买个成品的吧！也不贵！！！

wywowen

密封用硅胶密封圈再加上这个用力拉紧

西瓜汁

自己喝，推荐304

酒卖给别人的，最低201，，用铝材的就不地道了

尤里X

有地方的话直接用水泥磁砖自己彻了，蒸锅与冷凝器都行，想多大就多大，买个锅炉就成。用不锈钢锅我没用过304，一直都是201。铝也没用过，铝对碱会发生反应，对酸会钝化，对酒影响不大，高压锅也是铝做的，煲汤做饭也用了几十年、、、、、

尤里X

wywowen 发表于 2019-7-13 00:02
密封用硅胶密封圈再加上这个用力拉紧

锅盖的密封应问题不大的，我直接放两板砖。我是发觉锅与冷凝器下面的管子密封有点难度，自己总弄不好，又没专业的焊接工具。

世界水手

过去用铝的常出现铅超标,201估计不耐烧,密封桶最大150L,岛主的400L+的密封问题很伤脑筋

世界水手

尤里X 发表于 2019-7-13 05:24
锅盖的密封应问题不大的，我直接放两板砖。我是发觉锅与冷凝器下面的管子密封有点难度，自己总弄不好，又 ...

我的贴子里讲过,用水箱接头,电钻装上不锈钢开孔器一点问题都没有,用通丝或者对丝当然让你伤脑筋