小白搞起

胡立杰 · 发表于 2019-7-1 19:13:20

大家好我是一枚纯小白想入坑，我想自己搞一个小型酿酒作坊每天出酒70斤左右，不知道哪位大神能指导下怎样选购设备和都需要怎样的设备，和场地规划图，投入预算等，我是不是有点太贪心了一下子问了这么多，可我实在是想搞起，请大人们指点。

八仙桌 · 发表于 2019-7-2 08:54:49

本帖最后由八仙桌于 2019-7-2 08:56 编辑

先搞一套小设备在家自酿，等能酿出大家能接受的好酒时，在考虑搞作坊的事，搞作坊先搞清楚能不能批下来作坊登记证，如果能搞下来，就可以光明正大的搞了，如果批不下了就在家升级一套大点的设备搞黑作坊，想岛主一样。另外还要测算一下你搞小作坊，每月能销售多少酒，多大销售量能保本，达到什么规模的销售量能达到你的预期受益，如果销售量太小，利润还没有打工挣钱多，就业余时间搞，等能达到你的预期收益时在专职搞，总之，搞作坊要慎重。这些前期工作做好了，至于设备你就已经是内行了，相信你会自己设计一套适合自己的设备找人加工更合适些。

pkvs02008 · 发表于 2019-7-3 07:58:10

胡立杰发表于 2019-7-2 10:56
100平，10万，这是我的场地及初期资金，

八字没一撇，谈啥厂地和资金？你认为你在十天个吧月内就能做出合格的酒来吗？最少也得磨练个一年二年的，现在谈开作坊，还太早了

雨也燃 · 发表于 2019-7-1 20:28:11

做米烧的话200升的锅蒸一次就有70斤，但这都不是问题，主要看你有多大的场地，投入多少资金，市场有多大，做得再好还要销得出去。最好全面了解一下再作决定。

世界水手 · 发表于 2019-7-1 22:08:59

设备的问题在前面一个贴子里我列出来了,估计所需资金要一万吧,后期改进也要不断的投入

世界水手 · 发表于 2019-7-1 22:11:46

我回答的贴子的标题是: 标准的酿酒房应需要什么设备？怎样规划？

hglcr · 发表于 2019-7-1 22:34:37

不要盲目，先了解当地市场和政策。

hglcr · 发表于 2019-7-1 22:38:55

世界水手发表于 2019-7-1 22:08
设备的问题在前面一个贴子里我列出来了,估计所需资金要一万吧,后期改进也要不断的投入

做作坊一万肯定不够的。抛除场地不算，光酿酒设备和蒸汽发生器或锅炉都不止一万了，还有发酵桶或发酵池、存酒设备、购买酿酒原料等

pkvs02008 · 发表于 2019-7-1 22:46:54

首先你得能酿出酒来

现任桃花岛主 · 发表于 2019-7-1 23:57:57

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yangjiand · 发表于 2019-7-2 00:45:29

打铁酿酒磨豆腐，，，，支持入坑！

现任桃花岛主 · 发表于 2019-7-2 01:19:56

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现任桃花岛主现任桃花岛主当前离线积分 4996	发表于 2019-7-1 23:57:57 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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