【完结 出酒见二楼】50斤糯米到位

西瓜汁

强哥 发表于 2019-6-20 14:20
室外温度，30多。室内刚好是发酵温度。。糯米浸泡透了  蒸五分熟可以了/做半固态。全熟了 很黏

5分熟？？除非你用含糖化酶的曲，，出这样的酒，还不如直接买酒喝

强哥

西瓜汁 发表于 2019-6-20 14:50
5分熟？？除非你用含糖化酶的曲，，出这样的酒，还不如直接买酒喝

出酒率 特低 哈哈哈

hglcr

西瓜汁 发表于 2019-6-20 14:50
5分熟？？除非你用含糖化酶的曲，，出这样的酒，还不如直接买酒喝

可能也差不多，以前老一辈腊月做甜米酒，印象中泡一晚，蒸一会就好了。

hglcr

强哥 发表于 2019-6-20 14:18
你这是，打算用糯米，做半固态酒？？

半固态米烧，酒曲是华西曲。

hglcr

西瓜汁 发表于 2019-6-20 13:53
还好吧，89元40斤糯高粱，，，东北盘锦发货

这个价不贵，可以接受，我以前搜的都快3元的价

hglcr

强哥 发表于 2019-6-20 14:20
室外温度，30多。室内刚好是发酵温度。。糯米浸泡透了  蒸五分熟可以了/做半固态。全熟了 很黏

这次我先再保守一点蒸10分看看。

lzk306454

能给个购买链接不  50斤120块不贵啊  

hglcr

lzk306454 发表于 2019-6-20 17:09
能给个购买链接不  50斤120块不贵啊

本地买得到的最好不要网购，米是我下班时顺便当地粮油市场买的。

lzk306454

hglcr 发表于 2019-6-20 17:12
本地买得到的最好不要网购，米是我下班时顺便当地粮油市场买的。

我们这不产米啊

hglcr

lzk306454 发表于 2019-6-20 17:17
我们这不产米啊

我这也是呢本来是鱼米之乡，现在都是外地的大米，当地批发市场总有的吧，手机地图找一找，或者身边的人问一问，我比较过同一品牌，都是本地的批发比网购便宜一点。