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发表于 2019-5-14 21:26:32 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
水经过净水器,安琪白酒曲,液态法发酵40天,今天耐不住寂寞,终于拿出来蒸馏了。最终能得多少白酒迟一点报告。

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发表于 2019-5-14 21:39:53 | 显示全部楼层
米类适合液态法,一定能出好酒
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 楼主| 发表于 2019-5-14 21:27:07 来自手机 | 显示全部楼层
15斤糯米,自来水。
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 楼主| 发表于 2019-5-14 21:27:59 来自手机 | 显示全部楼层
熟练,直接液态法了
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发表于 2019-5-14 21:39:26 | 显示全部楼层
10斤52度的,折5.2斤酒精
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 楼主| 发表于 2019-5-15 06:50:28 来自手机 | 显示全部楼层
结果不小心尾酒接到25度,多了导致混合度数只有50度,称了一下有6.1kg,中间由于火力太大导致混合液冲出来进入一些导气管中,使白酒混浊,重新蒸馏也损失了一点,初初这算成体积的话还是有
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 楼主| 发表于 2019-5-15 06:51:48 来自手机 | 显示全部楼层
50几度白酒14-15半升,也就大概出酒率接近90%吧,看看自来水经过净水器是没有影响的。
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发表于 2019-5-15 07:07:46 | 显示全部楼层
冷却器的样式没见过,请问是波纹管的吗,像是从桶底出来的,桶边上还有螺丝。
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发表于 2019-5-15 10:06:40 | 显示全部楼层
紫晖 发表于 2019-5-15 07:07
冷却器的样式没见过,请问是波纹管的吗,像是从桶底出来的,桶边上还有螺丝。

列管式冷凝器

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 楼主| 发表于 2019-5-15 10:22:53 来自手机 | 显示全部楼层
hglcr 发表于 2019-5-15 10:06
列管式冷凝器

是这个,效果还不错。
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