高粱中的单宁对酿酒的影响

guitar520

一个一个看过来，想到我一个搞中医的朋友，他给我讲过为何现在中医疗效差，并不是老祖宗的经验不灵了，而是  现在的人太聪明了， 炮制的方法，煎药盛药的器具，药材种子的培育，化肥增产手段，甚至  有像酸奶  一样包装袋 放凉 再 热  后喝，  确实很方便，  但是  利益最大化的现在，一个天麻的个头越来越大，为什么玩自酿，第一，有放心的酒喝，2  体验酿酒的过程   3. 尽可能的 返璞归真，   就像  馒头一样，超市随便买到，但是 更喜爱  妈妈 用玉米糁子 自制酵子 做的 手工馒头。（做这个  酵子晾干 的时候，特别臭   ），我们在体验  自酿的过程，也在怀念传统的感觉。

正题：  单宁 好不好，试试不就知道了。试后记得分享出来，

支持楼主，有辩论才会更进步，更靠近真理。