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楼主: 小小酒童

添两个零件 嘿嘿

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 楼主| 发表于 2019-3-30 07:17:52 来自手机 | 显示全部楼层
西瓜汁 发表于 2019-3-30 01:18
这个可以精准控制发酵温度,和坛子的功能是不一样的,各司其职,,,,

发酵温度控制住了,酒质自然就 ...

西瓜哥威武!
我明白这些都是辅助   好酒质还要看个人能力
我继续往坑里面钻!!




大神们坑底寂寞吗?
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发表于 2019-3-30 07:23:31 | 显示全部楼层
这个高低温报警的装置却实不会起什么作用
过去我就是用保温箱进行衡温发酵,现在发现没这个必要,我的三个温控插座现在闲置了两个,只有一个在糖化时用
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发表于 2019-3-30 09:29:46 | 显示全部楼层
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发表于 2019-3-30 09:30:52 | 显示全部楼层
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发表于 2019-3-30 09:39:42 | 显示全部楼层
再加一个空调,温度高了就开空调降温,都提昌低温发酵
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发表于 2019-3-30 11:03:47 | 显示全部楼层
小曲清香酿酒要求的是低温入窖(20一25℃),第一天升2到4度,第二天升4到7度,第三天升到35-37度,顶温不超过38度,维持二天后降到30度左右。不是低温发酵,升温不正常一般酒质都不会好!!
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发表于 2019-3-30 11:21:45 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-3-30 18:54:34 | 显示全部楼层
好工具,工欲善其事,必先利其器
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发表于 2019-3-31 08:44:21 | 显示全部楼层
入坑时有用的,我现在酒度计都好少用,全凭嘴巴,觉得不行了,就不接酒了。或者分段接也凭嘴巴来分。大概酒度嘴巴就知
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 楼主| 发表于 2019-5-1 21:58:59 | 显示全部楼层
wen152 发表于 2019-3-31 08:44
入坑时有用的,我现在酒度计都好少用,全凭嘴巴,觉得不行了,就不接酒了。或者分段接也凭嘴巴来分。大概酒 ...

厉害厉害!!!
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