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楼主: 光头老阎

萌新新手的困惑,请各位前辈点拨一二~

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 楼主| 发表于 2019-3-28 08:21:09 | 显示全部楼层
世界水手 发表于 2019-3-28 08:12
很早以前,有一篇文章叫做    "在酿酒吧做笔记"    这篇文章就把所有的贴子都归纳了一遍

可惜啊,找不到了
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发表于 2019-3-28 08:25:02 | 显示全部楼层
qq1446319 发表于 2019-3-28 08:21
可惜啊,找不到了

找到了
在本吧做的笔记
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 楼主| 发表于 2019-3-28 09:05:32 | 显示全部楼层
世界水手 发表于 2019-3-28 08:25
找到了
在本吧做的笔记

多谢、多谢
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发表于 2019-3-28 11:03:35 | 显示全部楼层
二十斤粮食,一个容量五十斤的坛子就够了,一个27升的高压锅煮正好,大点更好。

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 楼主| 发表于 2019-3-28 11:10:56 | 显示全部楼层
wffznj 发表于 2019-3-28 11:03
二十斤粮食,一个容量五十斤的坛子就够了,一个27升的高压锅煮正好,大点更好。

感谢感谢,我正在琢磨需要多大的陶缸呢,太及时了
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发表于 2019-3-29 08:56:42 | 显示全部楼层
找不到一个有“扫盲”功能的精华帖------------论坛里有白酒扫盲篇
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发表于 2019-3-29 09:02:40 | 显示全部楼层
qq1446319 发表于 2019-3-28 11:10
感谢感谢,我正在琢磨需要多大的陶缸呢,太及时了

我20L的玻璃瓶装10斤高粱刚好,没压,疏松的状态。
50斤的坛子要装20斤高粱估计得压实。

点评

不用压实,余下一点装塑料袋里,过三两天坛子里酒醅会沉降的,再装进去即可。  发表于 2019-3-30 15:25
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 楼主| 发表于 2019-3-29 09:07:52 | 显示全部楼层
lonicwong 发表于 2019-3-29 09:02
我20L的玻璃瓶装10斤高粱刚好,没压,疏松的状态。
50斤的坛子要装20斤高粱估计得压实。

谢谢指点,我可以先拿下50斤的陶缸,然后先做15斤高粱,看看具体量,第二次就知道该多少高粱一批了

点评

二十斤高粱装五十斤坛子可能会余下一点点,可以暂时装塑袋里,过三两天,坛子酒醅会沉降出空隙,再装进去即可。  发表于 2019-3-30 15:22
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发表于 2019-3-29 20:34:20 | 显示全部楼层
wffznj 发表于 2019-3-28 11:03
二十斤粮食,一个容量五十斤的坛子就够了,一个27升的高压锅煮正好,大点更好。

这个锅跟我买的一样哎 不过我卖了 .....
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