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楼主: 随风飘

白酒概解

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发表于 2019-3-19 16:02:50 | 显示全部楼层
八仙桌 发表于 2019-3-19 14:42
香型真的那么重要吗?茅台火了吹酱香型,五粮液火了吹浓香型。一旦浪哥的火了,一定是新的香型——浪香型。

言之有理
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发表于 2019-3-19 16:38:51 | 显示全部楼层
八仙桌 发表于 2019-3-19 14:42
香型真的那么重要吗?茅台火了吹酱香型,五粮液火了吹浓香型。一旦浪哥的火了,一定是新的香型——浪香型。

,这个好。等着浪哥的浪香型上市
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发表于 2019-3-19 17:29:09 | 显示全部楼层
八仙桌 发表于 2019-3-19 14:42
香型真的那么重要吗?茅台火了吹酱香型,五粮液火了吹浓香型。一旦浪哥的火了,一定是新的香型——浪香型。

就是那么回事儿
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发表于 2019-3-19 17:35:57 来自手机 | 显示全部楼层
八仙桌 发表于 2019-3-19 14:42
香型真的那么重要吗?茅台火了吹酱香型,五粮液火了吹浓香型。一旦浪哥的火了,一定是新的香型——浪香型。

重要,非常的重要,好在论坛里业者不多,否则你要么被无视,要么就挨板砖,在这种传统行业里,很多老把头都是非常的固执

这个建议不错,我准备搞个浪香型出来亮亮骚,再听听那些业界人士怎么说
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发表于 2019-3-19 17:37:08 来自手机 | 显示全部楼层
无邪说 发表于 2019-3-19 16:38
,这个好。等着浪哥的浪香型上市

那就等着吧,年内就搞出来,到时去做个理化检测
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发表于 2019-3-19 20:45:12 | 显示全部楼层
随风飘 发表于 2019-3-19 01:50
洋酒瓶为18年12月2号蒸出的酒,另一瓶为矿泉水,这就是我用以上观点所得的成就,与20年赖茅各有千秋,香味 ...

我想问一下,酒赔有花香,果香,为啥蒸出的酒没那么香呢
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 楼主| 发表于 2019-3-19 22:19:21 来自手机 | 显示全部楼层
灰次狼2011 发表于 2019-3-19 20:45
我想问一下,酒赔有花香,果香,为啥蒸出的酒没那么香呢

好些酯类沸点高,只能在酒精浓度高时蒸出部分吧
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 楼主| 发表于 2019-3-19 22:58:13 来自手机 | 显示全部楼层
找了老半天,总算把某图找到了,看来大家比较需要这张图来解惑

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 楼主| 发表于 2019-3-19 22:59:49 来自手机 | 显示全部楼层
这截图质量也没谁了。。。
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发表于 2019-3-20 00:36:51 | 显示全部楼层
酿酒千年,建国以后为了评比方便,才分列出香型。所以不要纠结这些,都是人为设定的。
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