给现任桃花岛主的酒点个赞

现任桃花岛主 · 发表于 2019-3-6 20:25:53

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现任桃花岛主 · 发表于 2019-3-6 20:28:13

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qtzxcyl · 发表于 2019-3-6 22:13:34

现任桃花岛主发表于 2019-3-5 20:05
其实按照我的性格，我可以一人送一斤。
只是限于我时间不是很多。我只要周末才能烧酒。所以产量一直不高 ...

好爽之人，有空也发点酒让你评估一下。

现任桃花岛主 · 发表于 2019-3-6 22:21:33

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酒就酒 · 发表于 2019-3-7 12:58:31

八仙桌发表于 2019-3-6 15:57
难道是蒸馏时放水果了？

岛主的酒闻着的气味和喝下去留在口腔的味道不同。闻着气味不太友好，可是，喝下去的留在口腔的味道，感觉是淡淡的植物的甘香，很舒服。我的紫枫曲半固态多粮烧酒闻着真是一种浓郁的水果香甜气味，喝着不烧心，口感味道丰富，但是留在口腔的余味比岛主的浊。下次试试提高截酒度数，加强冷却效果，看看能不能小有改善。当然了，我无论如何也不敢奢望半固态能达到固态的高度。

核潜艇 · 发表于 2019-3-8 11:17:08

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酒就酒 · 发表于 2019-3-8 11:37:56

现任桃花岛主发表于 2019-3-7 21:34
中后段的甘香就是甘冽的体现。前段是酒的蜜果香！
刘哥。即便是有好酒，也得是让会喝酒的人，懂得品的人 ...

谢谢岛主指点！我觉得和吃青橄榄或者油柑有点类似。青橄榄或者油柑第一口咬下去，满嘴涩味，吃下去后，口腔内的余味甘甜清香。估计都是单宁造成的

核潜艇 · 发表于 2019-3-8 23:40:30

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毅0594 · 发表于 2019-3-12 16:36:05

本帖最后由毅0594 于 2019-3-13 01:55 编辑

陈酒之后会更好。

世界水手 · 发表于 2019-3-12 16:48:18

果香是在各个环节和条件都适合的时候才会产生,我酿的酒只出现过一次,后来因为被我误把酒度降过低了,本来要降为50度结果降到了46度,最后我把后蒸的酒渗进去提高度数,结果那香味也不在了

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现任桃花岛主现任桃花岛主当前离线积分 4996	发表于 2019-3-6 20:25:53 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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