关于大小曲的比例

陌上相逢

润物无声 发表于 2019-3-1 10:45
大曲是很贵，28元才1斤，只能做五斤粮食，受不了。

不知道你是哪里的，山东梁山的大曲，2到4元一斤，你那个价格绝对被人坑了~~~

润物无声

陌上相逢 发表于 2019-3-1 17:02
不知道你是哪里的，山东梁山的大曲，2到4元一斤，你那个价格绝对被人坑了~~~

四川的包包曲。

a1291391089

我买的4块一斤清香大曲20斤包邮 两次清 用量每次百分之十
来自: 微社区

陌上相逢

a1291391089 发表于 2019-3-2 13:15
我买的4块一斤清香大曲20斤包邮 两次清 用量每次百分之十

方便说一下哪里能买到你这样的曲吗？效果咋样？我也在做清香2次清的工艺，目前是小曲，想换大曲。拜托了！

陌上相逢

陌上相逢 发表于 2019-3-3 09:51
方便说一下哪里能买到你这样的曲吗？效果咋样？我也在做清香2次清的工艺，目前是小曲，想换大曲。拜托了 ...

谢谢！

a1291391089

润物无声 发表于 2019-3-1 10:38
酱香的太麻烦了。还要有窖泥，最麻烦的是要发酵九次。

这个需要纠正一下 浓香才需要窖泥，酱香发酵好像是石窖

陌上相逢

润物无声 发表于 2019-3-1 10:43
好的。我按最小量做，这个应该跟你家做过酒有关系，我以前在单位宿舍上班，房间做了1年酒，之后房间的根 ...

我也在家里搞这个~估计以后也会各种发霉吧~~~

麦天神

核潜艇 发表于 2019-3-8 11:15
楼主难道是女的？

这位同学，你知道的太多了！

lidasss

润物无声 发表于 2019-3-1 10:45
大曲是很贵，28元才1斤，只能做五斤粮食，受不了。

啥大曲这么贵？酿出来的酒能配上它的价格？