请教：我这里没有带壳的稻谷，但能买到带壳的燕麦或大麦，酿白酒那种更好呢？

瓜农

如题。

润物无声

可以淘宝，可以拼多多买啊。燕麦和大麦做出来的酒跟稻谷的味道不一样。

瓜农

润物无声 发表于 2019-2-28 11:47
可以淘宝，可以拼多多买啊。燕麦和大麦做出来的酒跟稻谷的味道不一样。

谢答！我是在海外，没法买国内的粮食

瓜农

现任桃花岛主 发表于 2019-2-28 12:44
不差钱当然是燕麦好啊。很多地方用大麦，主要是他便宜。

这位兄台真是经验丰富，我没注意价格，基本上燕麦的价格比大米高出50%以上
折合人民币燕麦 ￥156/20公斤，大麦￥115/25公斤

润物无声

瓜农 发表于 2019-2-28 12:18
谢答！我是在海外，没法买国内的粮食

好吧，我之前尝试做过半固态的五粮液，但实际上我是加了七种粮食。高粱、大米、糯米、玉米、小麦、绿豆和燕麦。

瓜农

润物无声 发表于 2019-2-28 13:17
好吧，我之前尝试做过半固态的五粮液，但实际上我是加了七种粮食。高粱、大米、糯米、玉米、小麦、绿豆和 ...

味道如何？
话说您是个美女？能如此孜孜钻研酿酒技术的美女属于罕见物种啊

润物无声

瓜农 发表于 2019-2-28 13:28
味道如何？
话说您是个美女？能如此孜孜钻研酿酒技术的美女属于罕见物种啊

家里有酒鬼，为了他们的健康，我就自己学酿酒。谁成想，一学就来兴趣了。闻起来是很香的，我蒸出来才一个多月，已经被他们干光了，完全没有放满一年，据老酒鬼说很好。

瓜农

润物无声 发表于 2019-2-28 13:36
家里有酒鬼，为了他们的健康，我就自己学酿酒。谁成想，一学就来兴趣了。闻起来是很香的，我蒸出来才一个 ...

赞一个！羡慕你家老酒鬼啊！
我都要亲力亲为，媳妇不捣乱算不错了。昨天她不知道为啥头疼无力，居然找茬归咎于被我蒸酒时味道熏的。

润物无声

瓜农 发表于 2019-2-28 13:40
赞一个！羡慕你家老酒鬼啊！
我都要亲力亲为，媳妇不捣乱算不错了。昨天她不知道为啥头疼无力，居然找茬 ...

应该是，我蒸酒的时候蒸了两天，然后病歪歪了三四天，就是蒸酒的时候闻多了酒。

世界水手

大麦好,大麦是青棵的兄弟营养价值最高,据说燕麦有毒,但是我到藏区还是看到他们收的是燕麦,这我也就搞不董了,不知什么原因,我的原图找不到了,只能把我发在网上的下载下来