看看酿友们真节约

梓宁园掌柜 · 发表于 2019-2-8 12:30:11

我发誓今天才知道葡萄皮和籽能搞白兰地！可惜我那些年扔掉等外果！还有过熟果！我都扔或者送人了！今年下果可惜分享点！

上次那杯酒 · 发表于 2019-8-15 14:07:43

其实，无所谓了。

djg99 · 发表于 2019-10-11 01:13:44

还要配置蒸馏设备啊，不过酿葡萄酒多的话是应该蒸点白兰地，不浪费

luotianlian · 发表于 2019-10-22 19:29:33

重新发酵的皮渣，放一段时间再蒸馏，确实能出酒，名字叫什么不知道，

上次那杯酒 · 发表于 2019-10-28 21:05:45

luotianlian 发表于 2019-10-22 19:29
重新发酵的皮渣，放一段时间再蒸馏，确实能出酒，名字叫什么不知道，

就是白兰地啊。

zhouqingshanjy · 发表于 2021-7-22 14:02:35

蒸白兰地和蒸白酒是一样的设备吗

FASCES · 发表于 2021-8-5 02:38:31

大胆地用，不要犹豫

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