一次可以要蒸或者煮30斤高粱的高压锅要多大？

quanwei258

冷面银狐 发表于 2019-1-11 14:44
我33升的一次25斤高粱加水30斤妥妥的。

再问下：你33升锅净重多少？只是锅的重量

qtzxcyl

冷面银狐 发表于 2019-1-11 14:44
我33升的一次25斤高粱加水30斤妥妥的。

很好，这样很直观。

qtzxcyl

lonicwong 发表于 2019-1-11 14:55
30多升的性价比高。40升以上的太贵，不划算。
论坛里大把先例，不用考虑炉子功率。
多蒸两锅，又不费劲 ...

有道理，40升和50升价格差距比较大。

qtzxcyl

西瓜汁 发表于 2019-1-11 15:29
我40L不锈钢高压锅，最多的一次26斤高粱，上面还有10cm高的空间，

估一次30斤高粱不成问题

我初步也在选择40或者50升的

qtzxcyl

西瓜汁 发表于 2019-1-11 15:29
我40L不锈钢高压锅，最多的一次26斤高粱，上面还有10cm高的空间，

估一次30斤高粱不成问题

可以用高压锅蒸米饭做半固态不？那样也就不要蒸笼了。

lonicwong

qtzxcyl 发表于 2019-1-11 15:32
可以用高压锅蒸米饭做半固态不？那样也就不要蒸笼了。

蒸米饭不行，锅底会糊。高压锅就是蒸煮高粱方便，或者其他带壳的。

qtzxcyl

lonicwong 发表于 2019-1-11 15:41
蒸米饭不行，锅底会糊。高压锅就是蒸煮高粱方便，或者其他带壳的。

高粱玉米大麦都可以吧？

寒江独钓客

高粱要开花很简单，放水煮开三，五分钟，控制总重量，用棉被保温二小时包你大开花！

冷面银狐

quanwei258 发表于 2019-1-11 15:26
再问下：你33升锅净重多少？只是锅的重量

4.78公斤。

qtzxcyl

寒江独钓客 发表于 2019-1-12 10:38
高粱要开花很简单，放水煮开三，五分钟，控制总重量，用棉被保温二小时包你大开花！

不用高压锅煮也行？你这说的。