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楼主: lonicwong

陈放了三年的酒,口感不好,拿来做锅底水,有必要吗?

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发表于 2019-1-10 20:03:13 | 显示全部楼层
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发表于 2019-1-11 08:06:18 | 显示全部楼层
市场上商家(非酒厂里直接卖)的散装酒几乎没有原浆酒。拿来泡葡萄、杨梅、山楂再喝还可以。
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发表于 2019-1-11 14:38:49 | 显示全部楼层
当锅底水相当是用酒精当锅底水一样,用它蒸香醅可能好一点。
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发表于 2020-6-22 15:22:32 来自手机 | 显示全部楼层
lonicwong 发表于 2019-1-10 17:48
这个酒在自己酿酒以前也不觉得差,还喝了二三十斤。

难道是自酿以后品味提高了,哈哈
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 楼主| 发表于 2020-6-22 17:15:27 | 显示全部楼层
人生难得糊涂 发表于 2020-6-22 15:22
难道是自酿以后品味提高了,哈哈

没有对比就没有伤害
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发表于 2020-7-10 09:28:35 | 显示全部楼层
提纯酒精吧。不建议做锅底水。别因小失大
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