说说安琪酒曲

世界水手 · 发表于 2019-4-13 20:21:42

酿酒7 发表于 2019-4-13 19:38
能联系试用你的大曲吗？出酒越香越好

我用剩的给你了，1年前买的，你出邮费就行

酿酒7 · 发表于 2019-4-14 11:44:02

本帖最后由酿酒7 于 2019-4-14 11:45 编辑

世界水手发表于 2019-4-13 20:21
我用剩的给你了，1年前买的，你出邮费就行

谢谢关心新手

，给了我你还要教我怎么用呢

星空下的人！ · 发表于 2019-4-14 13:04:57

xisan2007 发表于 2019-4-1 19:06
看牛栏山哪一款，毕竟大品牌，高中低端都有。我的酒8块，大家都说比牛栏山18元的好喝。比35的差一点。现 ...

兄弟你这也太牛了，，，我等楷模！！！！

我叫郝聪明 · 发表于 2019-4-24 16:24:36

zlxmxg 发表于 2018-12-22 20:58
我是自己做过发的贴。现在还在做。大曲也一直在做。因为自己有作坊。做个实验很方便。我也需要选出出酒率 ...

问一下，安琪加生香酵母效果怎么样？我也想尝试一下

曳柳清风 · 发表于 2019-4-25 09:46:12

我一直用安琪酿酒曲加白袋香霸

pkvs02008 · 发表于 2019-9-30 07:53:25

楼主说的非常有理有据，这也就是为啥我比较推荐安琪川法小曲的原因。要知道安琪价格可是华西的2-3倍，要是连华西都不如，也轮不到安琪做强做大了，成为卖曲的唯一一家上市公司了。比安琪熟料曲好的酒曲有，但是市面上是真的不多，毕竟个人的力量凭啥和一个高科技团队拼？别人研究一年，顶的上你研究几辈子了

pkvs02008 · 发表于 2019-9-30 07:56:22

安琪熟料曲的出现，也象征着安琪愿意去承认糖化酶这玩意确实不好了，否则它何必去花精力研究这个小众产品呢？

麦田 · 发表于 2019-9-30 11:30:30

名优酒没有一款是用傻瓜曲做出来的

pkvs02008 · 发表于 2019-9-30 13:12:02

麦田发表于 2019-9-30 11:30
名优酒没有一款是用傻瓜曲做出来的

问题十大名酒的曲，我们能弄到吗？我反正弄不到，哥们你如果能弄到我出100一斤，你卖我几斤玩玩怎么样？

功夫酒匠 · 发表于 2019-9-30 14:30:05

xisan2007 发表于 2019-3-9 15:03
100斤碎米140元，加燃料，酒曲60元。出50度酒70斤。才卖8元一斤。得560元。贵了胡话，没人买，都买牛栏山， ...

固态工艺出那么高

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