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自制家庭自酿酒蒸馏锅

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发表于 2015-4-8 22:20:06 | 显示全部楼层 |阅读模式







































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 楼主| 发表于 2015-4-8 22:26:04 | 显示全部楼层
这个是酿友土豆制作的,我发了上来,制作步骤供大家参考。其实论坛有好多个自制蒸馏锅的帖子了,最早的是论坛会员“布衣善士”的原创教材自制蒸馏锅,一看就会(图文)
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发表于 2015-4-8 22:37:12 | 显示全部楼层
做的很好。。我基本也是参照这样的方法做的,出现两个问题,1.不锈钢波纹管在高温下出现锈斑。2.黄铜连接部件高温下出现黑色的东西,并且蒸馏出来的酒漂浮一层油状物质。。所以我认为这种做法只可临时,不可长久,还是专业的食品级管子放心。
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发表于 2015-4-9 08:28:53 | 显示全部楼层
楼主你那不锈钢蒸桶是多大的?多少钱?
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发表于 2015-4-9 09:45:53 | 显示全部楼层
好贴要顶!新手的福利啊!
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发表于 2015-4-9 17:33:58 | 显示全部楼层
感觉不错哦,桶很大,冷却感觉不成问题。
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发表于 2015-4-9 23:32:19 | 显示全部楼层
蒸出来的水腥吗?波纹管出来的水不腥吗?
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发表于 2015-4-10 08:41:15 | 显示全部楼层
赞一个,机构很简单、实用,管件、管道材质有待提高。
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发表于 2015-4-13 19:11:12 | 显示全部楼层
设计不错,结构简单维护方便。有个问题请教下。那个蒸桶,不锈钢盆打眼之后 上面放蒸帘,然后下面是直接放上水吗?然后用电磁炉或者燃气烧就可以了吗?
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 楼主| 发表于 2015-4-13 19:18:47 | 显示全部楼层
176832005 发表于 2015-4-13 19:11
设计不错,结构简单维护方便。有个问题请教下。那个蒸桶,不锈钢盆打眼之后 上面放蒸帘,然后下面是直接放 ...

是的。
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