浙江小茅台--同山烧酿酒工艺流程介绍

九合塔 · 发表于 2015-4-3 21:00:01

这酒俺品过三次，有瓶装，也有塑料桶散装的。

酿酒痴迷者新手 · 发表于 2015-4-3 21:31:21

同山烧酿好用高粱杆子浸泡出来的红色。

admin · 发表于 2015-4-3 21:45:13

酿酒痴迷者新手发表于 2015-4-3 21:31
同山烧酿好用高粱杆子浸泡出来的红色。

终于有人解答酒色为啥是红的了

酿酒痴迷者新手 · 发表于 2015-4-4 14:51:38

admin 发表于 2015-4-3 21:45
终于有人解答酒色为啥是红的了

我和我老丈人现在就喝这酒，口感还可以，新酒烈呛，重要的是不上头。

酒量保健两不误 · 发表于 2015-4-4 17:50:56

开始我还以为是红曲酒蒸馏的。。。蒸馏应该没颜色了才对。。。
我猜，变红跟原料有关，就像黄酒会变黄一样。

于家酒坊 · 发表于 2015-4-4 18:35:28

好帖该顶就顶。。

桓仁江东 · 发表于 2015-4-5 19:03:30

酿酒痴迷者新手发表于 2015-4-4 14:51
我和我老丈人现在就喝这酒，口感还可以，新酒烈呛，重要的是不上头。

看来是粮食酒，那就不错了。

桓仁江东 · 发表于 2015-4-5 19:05:11

酿酒痴迷者新手发表于 2015-4-3 21:31
同山烧酿好用高粱杆子浸泡出来的红色。

这么解释就合理了，但有什么用处？

前进 · 发表于 2015-4-6 10:34:06

学习学习再学习！！！

我心飞扬 · 发表于 2015-4-6 16:20:40

地方特色，民族精华，应与传承！

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